雑学

ご当地 調味料ランキング(日経プラスワンより)

先日、能登半島にある輪島朝市に行ったのですが、そこで「いしる醤油」を見かけました。よしる(よしり)はイワシで、いしる(いしり)はイカの醤油だそうです。

2010年7月17日(土)の日経プラスワンを読んでいたら、その「いしる醤油」が載っていました

重宝するご当地調味料ランキング

1.倉敷鉱泉「塩ぽんず」(岡山県倉敷市)

2.白扇酒造「福来純三年熟成本みりん」(岐阜県川辺町)

3.小浜海産物「雲丹醤」(福井県小浜市)

4.ヤマト醤油味噌「いしるだし」(金沢市)

ヤマト醤油 いしるだし
i菜果
料理の味わいが深くなる。独特の香りと深い味わいの魔法の調味料。 日本三大魚醤の一つ、いわしとイカを発


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5.下村婦人会市房漬加工組合「柚子胡椒」(熊本県湯前町)

6.馬路村農業協同組合「ぽん酢しょうゆ・ゆずの村」(高知県馬路村)

7.椒房庵「生七味」(福岡県久山町)

8.井ゲタ醤油「しじみ醤油」(島根県出雲市)

9.ぶぶんとまとと「絹子のとまとケチャップ」(群馬県富岡市)

10.美味と健康「わじまの海塩」(石川県輪島市)

ネットでも簡単に購入できるのですね!

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BOKU笑太郎
BOKU笑太郎
副業しているサラリーマン
10年ぶりに副業をはじめました。以前は米国商品の輸入転売をしていました。ブランクありますが、取り組み状況を記事にして更新しています!
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